Hořká čokoláda vs. Vejce: uhlíková stopa
Hořká čokoláda46,65kg CO₂e / kg
vs
Vejce4,67kg CO₂e / kg
Hořká čokoláda, nebo Vejce? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Hořká čokoláda vychází zhruba na 46,65 kg CO₂e na kilo. Vejce na 4,67.
Hořká čokoláda je těžší volba, zhruba 10.0× Vejce.
Vyměň Hořká čokoláda za Vejce a ušetříš zhruba 41,98 kg na kilo, skoro 90 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 246 km jízdy dieselem.
Hořká čokoláda: Kakao je spjaté s odlesňováním, takže čokoláda skrývá překvapivě těžkou stopu.
Vejce: Někde uprostřed. Slepice žerou krmivo, ale žádné říhání metanu, takže vejce sedí pod hovězím.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.