Hořká čokoláda vs. Vepřové: uhlíková stopa
Hořká čokoláda, nebo Vepřové? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Hořká čokoláda vychází zhruba na 46,65 kg CO₂e na kilo. Vepřové na 12,31.
Hořká čokoláda je těžší volba, zhruba 3.8× Vepřové.
Vyměň Hořká čokoláda za Vepřové a ušetříš zhruba 34,34 kg na kilo, skoro 74 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 201 km jízdy dieselem.
Hořká čokoláda: Kakao je spjaté s odlesňováním, takže čokoláda skrývá překvapivě těžkou stopu.
Vepřové: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.