Sýr vs. Hořká čokoláda: uhlíková stopa

Sýr, nebo Hořká čokoláda? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Sýr vychází zhruba na 23,88 kg CO₂e na kilo. Hořká čokoláda na 46,65.

Hořká čokoláda je těžší volba, zhruba 2.0× Sýr.

Vyměň Hořká čokoláda za Sýr a ušetříš zhruba 22,77 kg na kilo, skoro 49 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 133 km jízdy dieselem.

Sýr: Stejné krávy, stejný metan. Mléko a sýr ho nesou v každé sklenici a plátku.

Hořká čokoláda: Kakao je spjaté s odlesňováním, takže čokoláda skrývá překvapivě těžkou stopu.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.