Uhlíková stopa Hovězí (z dojnic)
Carbonle#40 ze 43🐄Uhlíková stopaHovězí (z dojnic)
33,3kg CO₂e / kg
Jako 195 km jízdy · 77× kilo jablek
carbonle.com
Kilo Hovězí (z dojnic) vychází zhruba na 33,3 kg CO₂e (kg CO₂e / kg).
To znamená #40 ze 43 potravin na Carbonle, jedna z nejtěžších.
Číslo je průměr od pole po obchod. Počítá využití půdy, pěstování, krmivo, zpracování, dopravu, prodej i obal, s metanem přepočteným na ekvivalent CO₂.
Řekněme 77× kilo jablek (0,43 kg).
Vypěstovat kilo vyhodí do vzduchu zhruba tolik CO₂ jako 195 km jízdy dieselem.
Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Chceš rychle zmenšit stopu talíře? Tohohle jez míň.
Porovnej s
Z očí do očí
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.