Hořká čokoláda vs. Chované krevety: uhlíková stopa
Hořká čokoláda, nebo Chované krevety? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Hořká čokoláda vychází zhruba na 46,65 kg CO₂e na kilo. Chované krevety na 26,87.
Hořká čokoláda je těžší volba, zhruba 1.7× Chované krevety.
Vyměň Hořká čokoláda za Chované krevety a ušetříš zhruba 19,78 kg na kilo, skoro 42 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 116 km jízdy dieselem.
Hořká čokoláda: Kakao je spjaté s odlesňováním, takže čokoláda skrývá překvapivě těžkou stopu.
Chované krevety: Chované ryby a krevety platí za krmivo, energii na provoz nádrží a někdy za vykácené mangrovy.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.