Hovězí vs. Brambory: uhlíková stopa

Hovězí, nebo Brambory? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Hovězí vychází zhruba na 99,48 kg CO₂e na kilo. Brambory na 0,46.

Hovězí je těžší volba, zhruba 216× Brambory.

Vyměň Hovězí za Brambory a ušetříš zhruba 99,02 kg na kilo, skoro 100 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 580 km jízdy dieselem.

Hovězí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.

Brambory: Levné na uhlík, bohaté na kalorie. Skladování je hlavní náklad, jakmile to doroste.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.