Hovězí vs. Mléko: uhlíková stopa

Hovězí, nebo Mléko? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Hovězí vychází zhruba na 99,48 kg CO₂e na kilo. Mléko na 3,15.

Hovězí je těžší volba, zhruba 32× Mléko.

Vyměň Hovězí za Mléko a ušetříš zhruba 96,33 kg na kilo, skoro 97 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 564 km jízdy dieselem.

Hovězí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.

Mléko: Stejné krávy, stejný metan. Mléko a sýr ho nesou v každé sklenici a plátku.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.