Hovězí vs. Káva: uhlíková stopa
Hovězí99,48kg CO₂e / kg
vs
Káva28,53kg CO₂e / kg
Hovězí, nebo Káva? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Hovězí vychází zhruba na 99,48 kg CO₂e na kilo. Káva na 28,53.
Hovězí je těžší volba, zhruba 3.5× Káva.
Vyměň Hovězí za Káva a ušetříš zhruba 70,95 kg na kilo, skoro 71 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 415 km jízdy dieselem.
Hovězí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Káva: Pochází z pěstování a zpracování plodiny plus toho, v čem se to převáží.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.