Hovězí vs. Třtinový cukr: uhlíková stopa

Hovězí, nebo Třtinový cukr? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Hovězí vychází zhruba na 99,48 kg CO₂e na kilo. Třtinový cukr na 3,2.

Hovězí je těžší volba, zhruba 31× Třtinový cukr.

Vyměň Hovězí za Třtinový cukr a ušetříš zhruba 96,28 kg na kilo, skoro 97 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 564 km jízdy dieselem.

Hovězí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.

Třtinový cukr: Vypěstovat plodinu plus energie na rafinaci. Není to nic, ale k hovězímu má daleko.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.