Káva vs. Mléko: uhlíková stopa
Káva28,53kg CO₂e / kg
vs
Mléko3,15kg CO₂e / kg
Káva, nebo Mléko? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Káva vychází zhruba na 28,53 kg CO₂e na kilo. Mléko na 3,15.
Káva je těžší volba, zhruba 9.1× Mléko.
Vyměň Káva za Mléko a ušetříš zhruba 25,38 kg na kilo, skoro 89 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 149 km jízdy dieselem.
Káva: Pochází z pěstování a zpracování plodiny plus toho, v čem se to převáží.
Mléko: Stejné krávy, stejný metan. Mléko a sýr ho nesou v každé sklenici a plátku.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.