Kuřecí vs. Káva: uhlíková stopa
Kuřecí9,87kg CO₂e / kg
vs
Káva28,53kg CO₂e / kg
Kuřecí, nebo Káva? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Kuřecí vychází zhruba na 9,87 kg CO₂e na kilo. Káva na 28,53.
Káva je těžší volba, zhruba 2.9× Kuřecí.
Vyměň Káva za Kuřecí a ušetříš zhruba 18,66 kg na kilo, skoro 65 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 109 km jízdy dieselem.
Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Káva: Pochází z pěstování a zpracování plodiny plus toho, v čem se to převáží.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.