Kuřecí vs. Cibule a pórek: uhlíková stopa

Kuřecí, nebo Cibule a pórek? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Kuřecí vychází zhruba na 9,87 kg CO₂e na kilo. Cibule a pórek na 0,5.

Kuřecí je těžší volba, zhruba 20× Cibule a pórek.

Vyměň Kuřecí za Cibule a pórek a ušetříš zhruba 9,37 kg na kilo, skoro 95 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 55 km jízdy dieselem.

Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.

Cibule a pórek: Tak nízko, jak jídlo umí. Hlavně to pěstování a doprava na regál.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.