Kuřecí vs. Chovaná ryba: uhlíková stopa
Kuřecí9,87kg CO₂e / kg
vs
Chovaná ryba13,63kg CO₂e / kg
Kuřecí, nebo Chovaná ryba? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Kuřecí vychází zhruba na 9,87 kg CO₂e na kilo. Chovaná ryba na 13,63.
Chovaná ryba je těžší volba, zhruba 1.4× Kuřecí.
Vyměň Chovaná ryba za Kuřecí a ušetříš zhruba 3,76 kg na kilo, skoro 28 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 22 km jízdy dieselem.
Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Chovaná ryba: Chované ryby a krevety platí za krmivo, energii na provoz nádrží a někdy za vykácené mangrovy.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.