Sýr vs. Chované krevety: uhlíková stopa

Sýr, nebo Chované krevety? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Sýr vychází zhruba na 23,88 kg CO₂e na kilo. Chované krevety na 26,87.

Je to těsné. Sýr a Chované krevety jsou zhruba na stejné úrovni.

Sýr: Stejné krávy, stejný metan. Mléko a sýr ho nesou v každé sklenici a plátku.

Chované krevety: Chované ryby a krevety platí za krmivo, energii na provoz nádrží a někdy za vykácené mangrovy.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.