Řepný cukr vs. Kuřecí: uhlíková stopa

Řepný cukr, nebo Kuřecí? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Řepný cukr vychází zhruba na 1,81 kg CO₂e na kilo. Kuřecí na 9,87.

Kuřecí je těžší volba, zhruba 5.5× Řepný cukr.

Vyměň Kuřecí za Řepný cukr a ušetříš zhruba 8,06 kg na kilo, skoro 82 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 47 km jízdy dieselem.

Řepný cukr: Vypěstovat plodinu plus energie na rafinaci. Není to nic, ale k hovězímu má daleko.

Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.