Hořká čokoláda vs. Rýže: uhlíková stopa
Hořká čokoláda46,65kg CO₂e / kg
vs
Rýže4,45kg CO₂e / kg
Hořká čokoláda, nebo Rýže? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Hořká čokoláda vychází zhruba na 46,65 kg CO₂e na kilo. Rýže na 4,45.
Hořká čokoláda je těžší volba, zhruba 10× Rýže.
Vyměň Hořká čokoláda za Rýže a ušetříš zhruba 42,2 kg na kilo, skoro 90 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 247 km jízdy dieselem.
Hořká čokoláda: Kakao je spjaté s odlesňováním, takže čokoláda skrývá překvapivě těžkou stopu.
Rýže: Skromné. Hnojivo, samotné pole a trocha mletí.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.