Kuřecí vs. Víno: uhlíková stopa
Kuřecí9,87kg CO₂e / kg
vs
Víno1,79kg CO₂e / kg
Kuřecí, nebo Víno? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Kuřecí vychází zhruba na 9,87 kg CO₂e na kilo. Víno na 1,79.
Kuřecí je těžší volba, zhruba 5.5× Víno.
Vyměň Kuřecí za Víno a ušetříš zhruba 8,08 kg na kilo, skoro 82 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 47 km jízdy dieselem.
Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Víno: Pochází z pěstování a zpracování plodiny plus toho, v čem se to převáží.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.