Kuřecí vs. Oves: uhlíková stopa
Kuřecí9,87kg CO₂e / kg
vs
Oves2,48kg CO₂e / kg
Kuřecí, nebo Oves? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Kuřecí vychází zhruba na 9,87 kg CO₂e na kilo. Oves na 2,48.
Kuřecí je těžší volba, zhruba 4.0× Oves.
Vyměň Kuřecí za Oves a ušetříš zhruba 7,39 kg na kilo, skoro 75 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 43 km jízdy dieselem.
Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Oves: Skromné. Hnojivo, samotné pole a trocha mletí.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.