Kuřecí vs. Ořechy: uhlíková stopa
Kuřecí9,87kg CO₂e / kg
vs
Ořechy0,43kg CO₂e / kg
Kuřecí, nebo Ořechy? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Kuřecí vychází zhruba na 9,87 kg CO₂e na kilo. Ořechy na 0,43.
Kuřecí je těžší volba, zhruba 23× Ořechy.
Vyměň Kuřecí za Ořechy a ušetříš zhruba 9,44 kg na kilo, skoro 96 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 55 km jízdy dieselem.
Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Ořechy: Uhlíkově skoro zadarmo. Ořešáky můžou cestou růstu uhlík i ukládat.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.