Bobuloviny a hroznové víno vs. Kuřecí: uhlíková stopa
Bobuloviny a hroznové víno, nebo Kuřecí? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Bobuloviny a hroznové víno vychází zhruba na 1,53 kg CO₂e na kilo. Kuřecí na 9,87.
Kuřecí je těžší volba, zhruba 6.5× Bobuloviny a hroznové víno.
Vyměň Kuřecí za Bobuloviny a hroznové víno a ušetříš zhruba 8,34 kg na kilo, skoro 84 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 49 km jízdy dieselem.
Bobuloviny a hroznové víno: Lehké. Ovoce potřebuje málo půdy i krmiva a většinu jeho stopy tvoří farma a převoz.
Kuřecí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.