Hovězí (z dojnic) vs. Chovaná ryba: uhlíková stopa
Hovězí (z dojnic), nebo Chovaná ryba? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Hovězí (z dojnic) vychází zhruba na 33,3 kg CO₂e na kilo. Chovaná ryba na 13,63.
Hovězí (z dojnic) je těžší volba, zhruba 2.4× Chovaná ryba.
Vyměň Hovězí (z dojnic) za Chovaná ryba a ušetříš zhruba 19,67 kg na kilo, skoro 59 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 115 km jízdy dieselem.
Hovězí (z dojnic): Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Chovaná ryba: Chované ryby a krevety platí za krmivo, energii na provoz nádrží a někdy za vykácené mangrovy.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.