Mléko vs. Rýže: uhlíková stopa

Mléko, nebo Rýže? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Mléko vychází zhruba na 3,15 kg CO₂e na kilo. Rýže na 4,45.

Rýže je těžší volba, zhruba 1.4× Mléko.

Vyměň Rýže za Mléko a ušetříš zhruba 1,3 kg na kilo, skoro 29 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 8 km jízdy dieselem.

Mléko: Stejné krávy, stejný metan. Mléko a sýr ho nesou v každé sklenici a plátku.

Rýže: Skromné. Hnojivo, samotné pole a trocha mletí.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.