Jehněčí vs. Tofu: uhlíková stopa

Jehněčí, nebo Tofu? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.

Jehněčí vychází zhruba na 39,72 kg CO₂e na kilo. Tofu na 3,16.

Jehněčí je těžší volba, zhruba 13× Tofu.

Vyměň Jehněčí za Tofu a ušetříš zhruba 36,56 kg na kilo, skoro 92 % dolů.

Na kilo je ten rozdíl 214 km jízdy dieselem.

Jehněčí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.

Tofu: Tofu a sójové mléko ti dodají bílkovinu za zlomek stopy hovězího. Záměna, která fakt hne ručičkou.

Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.

Zahrát dnešní Carbonle →

Další souboje

Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.