Jehněčí vs. Rýže: uhlíková stopa
Jehněčí39,72kg CO₂e / kg
vs
Rýže4,45kg CO₂e / kg
Jehněčí, nebo Rýže? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Jehněčí vychází zhruba na 39,72 kg CO₂e na kilo. Rýže na 4,45.
Jehněčí je těžší volba, zhruba 8.9× Rýže.
Vyměň Jehněčí za Rýže a ušetříš zhruba 35,27 kg na kilo, skoro 89 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 206 km jízdy dieselem.
Jehněčí: Krávy a ovce říhají metan a potřebují spoustu půdy a krmiva, proto červené maso tyčí nad vším ostatním tady.
Rýže: Skromné. Hnojivo, samotné pole a trocha mletí.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.