Uhlíková stopa Sójové mléko
Carbonle#11 ze 43🥤Uhlíková stopaSójové mléko
0,98kg CO₂e / kg
Jako 6 km jízdy · 2× kilo jablek
carbonle.com
Kilo Sójové mléko vychází zhruba na 0,98 kg CO₂e (kg CO₂e / kg).
To znamená #11 ze 43 potravin na Carbonle, jedna z nejlehčích.
Číslo je průměr od pole po obchod. Počítá využití půdy, pěstování, krmivo, zpracování, dopravu, prodej i obal, s metanem přepočteným na ekvivalent CO₂.
Řekněme 2× kilo jablek (0,43 kg).
Vypěstovat kilo vyhodí do vzduchu zhruba tolik CO₂ jako 6 km jízdy dieselem.
Tofu a sójové mléko ti dodají bílkovinu za zlomek stopy hovězího. Záměna, která fakt hne ručičkou.
Klidně si pochutnej. Na takovémhle jídle stojí talíř s nízkou stopou.
Porovnej s
Z očí do očí
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.