Káva vs. Rýže: uhlíková stopa
Káva28,53kg CO₂e / kg
vs
Rýže4,45kg CO₂e / kg
Káva, nebo Rýže? Tady je, co každé stojí podnebí, měřeno na kilo za celý život.
Káva vychází zhruba na 28,53 kg CO₂e na kilo. Rýže na 4,45.
Káva je těžší volba, zhruba 6.4× Rýže.
Vyměň Káva za Rýže a ušetříš zhruba 24,08 kg na kilo, skoro 84 % dolů.
Na kilo je ten rozdíl 141 km jízdy dieselem.
Káva: Pochází z pěstování a zpracování plodiny plus toho, v čem se to převáží.
Rýže: Skromné. Hnojivo, samotné pole a trocha mletí.
Čísla na kilo pomíjejí velikost porce i způsob pěstování, ber je tedy jako obrys věci, ne poslední slovo.
Další souboje
Čísla z OWID / Poore & Nemecek 2018, licence CC-BY 4.0.
Jak ta čísla získáváme: Metodika.